Önde gelen bitki bazlı protein üreticilerinden biri, şu konumda yer almaktadır: Shandong Eyaleti, Linyi Şehri, Çinli bir şirket olan [Şirket Adı], soya fasulyesinin derin işlenmesinde uzmanlaşmıştır. Başlıca ürünleri arasında et analoglarında, besleyici içeceklerde, sporcu beslenmesinde ve fırıncılık uygulamalarında yaygın olarak kullanılan soya proteini izolatı (SPI) ve soya proteini konsantresi (SPC) bulunmaktadır.
Yerli bitkisel protein pazarının hızlı büyümesi ve müşterilerin ürünlere yönelik artan talepleriyle birlikte ağızda bıraktığı his, dağılabilirlik ve çözünürlük, Şirket, sektörde yaygın olan bir zorlukla karşı karşıyaydı: verimli ve istikrarlı bir şekilde nasıl üretim yapabilirdi? D50 boyutu yaklaşık 20 μm olan orta incelikte soya proteini tozu Yüksek protein aktivitesini korurken ve üretim maliyetlerini kontrol altında tutarken.
2025 yılında müşteri, bir sektör fuarı ve çevrimiçi sorgulama yoluyla EPIC Powder ile iletişime geçti. İlk iletişimin ardından teknik ekibimiz hızla çevrimiçi ve yerinde bir danışmanlık görüşmesi ayarladı.
Süreç önerisi
Epic tarafından önerildi MJW280-L Hava Sınıflandırıcı Değirmen (Dikey sınıflandırma tekerleği tasarımı, taşlama diski ve sınıflandırıcı için bağımsız tahrik)
Soya proteininin avantajları:
- Mükemmel sıcaklık kontrolü (malzeme çıkış sıcaklığı artışı <15-18°C)
- Güçlü kesme + darbe kompozit kırma, lifli protein malzemeler için uygundur.
- Frekans dönüştürme ile sınıflandırma tekerleğinin hassas kontrolü → kesme noktasının esnek ayarlanması
- Dahili yüksek verimli sınıflandırıcı sayesinde, 45 μm'den büyük aşırı büyük parçacıklar neredeyse hiç tespit edilemez.
Üretim hattı konfigürasyonu
Besleme sistemi (vidalı besleyici + döner vana) → MJW280-L → siklon toplayıcı → torba filtre → nihai ürün
Yaz aylarında yüksek üretim koşulları için isteğe bağlı düşük sıcaklıklı soğutulmuş hava beslemesi.
Proje Sonuçlar ve Veriler (3 aylık kesintisiz üretimden sonra)
Müşteri Geri Bildirimi
“"EPIC MJW280-L'ye geçtikten sonra hissettiğim en büyük şey şu ki..." istikrar — Ürün inceliği her vardiyada çok tutarlı, müşteriler artık iri tanelerden şikayet etmiyor. Aynı zamanda üretim neredeyse iki katına çıktı ve ton başına enerji maliyeti önemli ölçüde düştü. En önemlisi, düşük sıcaklık artışı protein aktivitesini gerçekten koruyor ve emülsifikasyon ve jel özelliklerimiz önemli ölçüde iyileşti.”
MJW280-L Hava Sınıflandırma Değirmeni, soya proteini üreticileri için ideal bir çözüm haline gelmiştir. Orta incelikte (D50 20 μm), yüksek verim, düşük sıcaklık artışı ve mükemmel fonksiyonel koruma özelliklerine sahip.. EPIC Toz Bitkisel protein endüstrisi için özelleştirilmiş ultra ince öğütme çözümleri sunmaya devam eden şirket, müşterilerinin hızla gelişen alternatif protein pazarında rekabet avantajı elde etmelerine yardımcı olmaktadır.
Bitkisel protein, bezelye proteini, pirinç proteini veya diğer diyet liflerinin öğütülmesinde benzer zorluklarla karşılaşıyorsanız, ücretsiz numune testi ve işlem önerisi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Teknik Parametreler
Malzeme: Soya Proteini
Parçacık Boyutu: D50: 20 μm
Çıktı: 60 kg/saat
