شركة رائدة في تصنيع البروتينات النباتية، مقرها في مقاطعة شاندونغ، مدينة ليني, تتخصص شركة صينية في المعالجة العميقة لفول الصويا. وتشمل منتجاتها الأساسية بروتين الصويا المعزول (SPI) وبروتين الصويا المركز (SPC)، والتي تستخدم على نطاق واسع في بدائل اللحوم والمشروبات الغذائية والتغذية الرياضية وتطبيقات المخابز.
مع النمو السريع لسوق البروتين النباتي المحلي وتزايد متطلبات العملاء للمنتجات الملمس في الفم، وقابلية التشتت، والذوبان, واجهت الشركة تحديًا شائعًا في الصناعة: كيفية الإنتاج بكفاءة وثبات مسحوق بروتين فول الصويا متوسط النعومة بحجم حبيبات D50 حوالي 20 ميكرومتر مع الحفاظ على نشاط البروتين العالي والتحكم في تكاليف الإنتاج.
في عام 2025، تواصل العميل مع شركة EPIC Powder من خلال معرض صناعي واستفسار عبر الإنترنت. بعد التواصل الأولي، قام فريقنا الفني بترتيب استشارة سريعة عبر الإنترنت وفي الموقع.
توصيات العملية
توصية ملحمية مطحنة تصنيف الهواء MJW280-L (تصميم عجلة تصنيف عمودية، محرك مستقل لقرص الطحن والمصنف)
مزايا بروتين فول الصويا:
- تحكم ممتاز في درجة الحرارة (ارتفاع درجة حرارة مخرج المادة <15-18 درجة مئوية)
- قوة قص عالية + سحق مركب بالصدمات، مناسب للمواد البروتينية الليفية
- التحكم الدقيق في عجلة التصنيف عن طريق تحويل التردد ← ضبط مرن لنقطة القطع
- مصنف مدمج عالي الكفاءة، يكاد يخلو من الجسيمات كبيرة الحجم التي يزيد حجمها عن 45 ميكرومترًا
تكوين خط الإنتاج
نظام التغذية (مغذي لولبي + صمام دوار) ← MJW280-L ← مجمع إعصاري ← مرشح أكياس ← المنتج النهائي
إمداد اختياري بالهواء المبرد بدرجة حرارة منخفضة لظروف الإنتاج العالي في فصل الصيف
مشروع النتائج والبيانات (بعد 3 أشهر من الإنتاج المتواصل)
آراء العملاء
“بعد التحول إلى جهاز EPIC MJW280-L، كان الشعور الأكبر هو استقرار تتميز جودة المنتج بثباتها العالي في كل وردية عمل، ولم يعد العملاء يشكون من وجود جزيئات خشنة. في الوقت نفسه، زاد الإنتاج بمقدار الضعف تقريبًا، وانخفضت تكلفة الطاقة لكل طن بشكل ملحوظ. والأهم من ذلك، أن انخفاض ارتفاع درجة الحرارة يحافظ على نشاط البروتين، وقد تحسنت خصائص الاستحلاب والهلام لدينا بشكل كبير.”
أصبحت مطحنة التصنيف الهوائي MJW280-L حلاً مثالياً لمصنعي بروتين فول الصويا الذين يسعون إلى نعومة متوسطة (D50 20 ميكرومتر)، إنتاجية عالية، ارتفاع منخفض في درجة الحرارة، واحتفاظ ممتاز بالوظائف. مسحوق إبيك تواصل الشركة تقديم حلول طحن فائقة الدقة مصممة خصيصًا لصناعة البروتين النباتي، مما يساعد العملاء على اكتساب مزايا تنافسية في سوق البروتين البديل سريع التطور.
إذا كنت تواجه تحديات مماثلة في طحن البروتين النباتي أو بروتين البازلاء أو بروتين الأرز أو غيرها من الألياف الغذائية، فمرحباً بك في الاتصال بنا لإجراء اختبار عينة مجاني والحصول على توصيات بشأن العملية.
المعايير الفنية
مادة: بروتين الصويا
حجم الجسيمات: D50: 20 ميكرومتر
الإخراج: 60 كجم/ساعة
