Ведущий производитель растительных белков, расположенный в Провинция Шаньдун, город Линьи, Китайская компания специализируется на глубокой переработке соевых бобов. Основная продукция включает изолят соевого белка (SPI) и концентрат соевого белка (SPC), широко используемые в заменителях мяса, питательных напитках, спортивном питании и хлебобулочных изделиях.
В условиях быстрого роста внутреннего рынка растительных белков и растущих требований потребителей к продукции Ощущения во рту, диспергируемость и растворимость, Компания столкнулась с распространенной в отрасли проблемой: как эффективно и стабильно производить продукцию. Порошок соевого белка средней тонкости с показателем D50 около 20 мкм при сохранении высокой активности белка и контроле производственных затрат.
В 2025 году клиент связался с компанией EPIC Powder через отраслевую выставку и онлайн-запрос. После первоначального контакта наша техническая команда оперативно организовала онлайн-консультацию с выездом на место.
Рекомендации по процессу
Рекомендовано Epic Games Воздушный сепаратор MJW280-L (Конструкция с вертикальным классификационным колесом, независимый привод для шлифовального диска и классификатора)
Преимущества соевого белка:
- Превосходный контроль температуры (повышение температуры на выходе материала <15-18°C)
- Сильнодействующее комбинированное измельчение с помощью сдвига и удара, подходит для волокнистых белковых материалов.
- Преобразователь частоты обеспечивает точное управление классификационным колесом → гибкая регулировка точки резки.
- Встроенный высокоэффективный классификатор, практически полное отсутствие частиц крупного размера >45 мкм.
Конфигурация производственной линии
Система подачи (шнековый питатель + поворотный клапан) → MJW280-L → циклонный пылесборник → рукавный фильтр → готовый продукт
Дополнительная опция подачи охлажденного воздуха низкой температуры для обеспечения высокой производительности в летний период.
Проект Результаты и данные (после 3 месяцев непрерывного производства)
Отзывы клиентов
“После перехода на EPIC MJW280-L самое приятное чувство — это…» стабильность — Тонкость помола продукта остается очень стабильной в каждой смене, клиенты больше не жалуются на крупные частицы. В то же время производительность увеличилась почти вдвое, а энергозатраты на тонну значительно снизились. Самое важное, что низкий температурный нагрев действительно сохраняет активность белка, и наши эмульгирующие и гелеобразующие свойства значительно улучшились”.”
Пневматическая классификационная мельница MJW280-L стала идеальным решением для производителей соевого белка, стремящихся к... Средняя тонкость помола (D50 20 мкм), высокий выход, низкий температурный нагрев и отличное сохранение функциональных свойств.. ЭПИЧЕСКИЙ Порошок Компания продолжает предоставлять индивидуальные решения для сверхтонкого измельчения в индустрии растительных белков, помогая клиентам получить конкурентные преимущества на быстро развивающемся рынке альтернативных белков.
Если вы также сталкиваетесь с аналогичными проблемами при измельчении растительного белка, горохового белка, рисового белка или других пищевых волокон, обращайтесь к нам за бесплатным тестированием образцов и рекомендациями по технологическим процессам.
Технические параметры
Материал: Соевый белок
Размер частиц: D50: 20 мкм
Выход: 60 кг/ч
