선도적인 식물성 단백질 제조업체가 위치한 곳입니다. 산둥성 린이시, 중국에 위치한 이 회사는 콩의 심층 가공을 전문으로 합니다. 주요 제품으로는 대두 단백질 분리물(SPI)과 대두 단백질 농축물(SPC)이 있으며, 이는 육류 대체 식품, 영양 음료, 스포츠 영양 제품 및 제빵 분야에 널리 사용됩니다.
국내 식물성 단백질 시장의 급속한 성장과 제품에 대한 소비자 요구사항의 증가에 따라 입안 감촉, 분산성 및 용해도, 그 회사는 업계에서 흔히 접하는 과제, 즉 어떻게 효율적이고 안정적으로 생산할 것인가에 직면했습니다. D50 값이 약 20μm인 중간 입자 크기의 대두 단백질 분말 높은 단백질 활성을 유지하면서 생산 비용을 관리합니다.
2025년, 고객은 산업 전시회와 온라인 문의를 통해 EPIC Powder에 연락했습니다. 초기 연락 후, 저희 기술팀은 신속하게 온라인 및 현장 상담을 진행했습니다.
프로세스 권장 사항
에픽 추천 MJW280-L 공기 분류기 밀 (수직 분류 휠 설계, 연삭 디스크 및 분류기 독립 구동 방식)
대두 단백질의 장점:
- 탁월한 온도 제어 기능 (재료 배출 온도 상승 <15-18°C)
- 강력한 전단력과 충격력을 결합한 복합 파쇄 방식으로 섬유질 단백질 소재에 적합합니다.
- 분류 휠의 주파수 변환 정밀 제어 → 절단점의 유연한 조정
- 고효율 분류기가 내장되어 있어 45μm를 초과하는 큰 입자가 거의 없습니다.
생산 라인 구성
공급 시스템(스크류 피더 + 로터리 밸브) → MJW280-L → 사이클론 집진기 → 백필터 → 완제품
여름철 고출력 조건에 적합한 저온 냉각 공기 공급 옵션
프로젝트 결과 및 데이터 (3개월 연속 생산 후)
고객 피드백
“"EPIC MJW280-L로 바꾸고 나서 가장 크게 느낀 점은..." 안정 — 제품의 입자 크기가 매 교대 근무마다 매우 균일해져서 고객들이 더 이상 입자가 굵다고 불평하지 않습니다. 동시에 생산량은 거의 두 배로 증가했고, 톤당 에너지 비용은 크게 절감되었습니다. 가장 중요한 것은 낮은 온도 상승이 단백질 활성을 효과적으로 보호해 주어 유화 및 겔 특성이 크게 향상되었다는 점입니다.”
MJW280-L 공기 분류기는 고품질 대두 단백질 생산을 추구하는 제조업체에게 이상적인 솔루션이 되었습니다. 중간 정도의 입자 크기(D50 20μm), 높은 수율, 낮은 온도 상승 및 우수한 기능성 유지. 에픽 파우더 당사는 식물성 단백질 산업을 위한 맞춤형 초미세 분쇄 솔루션을 지속적으로 제공하여 고객이 빠르게 발전하는 대체 단백질 시장에서 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 지원합니다.
식물성 단백질, 완두콩 단백질, 쌀 단백질 또는 기타 식이섬유 분쇄 과정에서 유사한 어려움을 겪고 계시다면, 무료 샘플 테스트 및 공정 추천을 위해 언제든지 저희에게 연락해 주십시오.
기술적 매개변수
재료: 대두 단백질
입자 크기: D50: 20μm
산출: 60kg/시간
