Vietnam yiyecek Bitkisel proteinler konusunda uzmanlaşmış bir içerik şirketi, bir personel arıyordu. jet değirmeni Şirket, pirinç protein tozu ürünlerinin kalitesini ve işlevselliğini artırmak amacıyla, spor beslenmesi, fonksiyonel gıdalar ve besin takviyelerinde vegan ve hipoalerjenik protein kaynaklarına yönelik artan küresel talebi karşılamak için çözünürlüğü, dağılabilirliği ve biyoyararlanımı iyileştirmek üzere daha ince bir pirinç protein tozu üretmeyi hedefledi. Geleneksel mekanik öğütme yöntemleri, tutarsız parçacık boyutlarına, protein kalitesini düşürebilecek ısı birikimine ve potansiyel kontaminasyon risklerine yol açarak, üst düzey pazar standartlarını karşılama yeteneklerini engelliyordu.
Şirket, besin değerinden ödün vermeden ultra ince parçacık boyutlarına ulaşırken pirinç protein izolatını verimli bir şekilde işleyebilen, güvenilir ve kirlenme içermeyen bir öğütme çözümüne ihtiyaç duyuyordu.
Önceki girişimler daha geniş parçacık dağılımlarına, aşırı ısınmaya ve daha düşük verime yol açarak, yüksek kaliteli bitki bazlı protein pazarında rekabet etmeyi zorlaştırmıştı.
Çözüm: Epic Powder MQW10 Akışkan Yataklı Jet Değirmeni
Vietnamlı üretici, çeşitli seçenekleri değerlendirdikten sonra MQW10 akışkan yataklı jet değirmenini seçti. Destansı Toz Makine. Bu gelişmiş yatay akışkan yataklı karşıt jetli değirmen, yüksek hassasiyetli entegre bir yapıya sahiptir. sınıflandırma, Bu özelliği sayesinde, proteinler gibi ısıya duyarlı ve gıda sınıfı malzemeler için idealdir.
Müşterinin ihtiyaçlarını karşılayan temel özellikler:
- Parçacık-Parçacık Öğütme: Öğütme ortamını ortadan kaldırarak ve metal kirlenmesini önleyerek, kendiliğinden öğütme için yüksek hızlı basınçlı hava jetleri kullanır.
- Düşük Isı Üretimi: İşleme sırasında minimum sıcaklık artışı, pirinç proteininin hassas yapısını ve besin değerini korur.
- Entegre SınıflandırıcıParçacık boyutu dağılımı üzerinde hassas kontrol sağlayarak keskin kesimler ve ultra ince sonuçlar elde edilmesini sağlar.
- Gıda Sınıfı Tasarım: Kolay temizlik ve hijyen seçenekleriyle paslanmaz çelik yapı.
MQW10, besleme, siklon toplama ve toz filtreleme dahil olmak üzere, müşterinin üretim hattına sorunsuz entegrasyon için özel olarak tasarlanmış, anahtar teslimi komple bir sistemin parçası olarak kurulmuştur. MQW10 jet değirmeninin uygulanması olağanüstü performans sağlamıştır:
| Parametre | Yem Malzemesi | Ürün Özellikleri |
|---|---|---|
| Parçacık Boyutu | 60 mesh (~250 μm) | D90: 16 μm |
| Üretim kapasitesi | – | 100 kg/saat |
| Parçacık Boyutu Dağılımı | Geniş | Dar ve düzgün |
| Sıcaklık Artışı | Yüksek (önceki değirmenlerle birlikte) | Minimal |
| Kirlenme Riski | Sunmak | Yok (medya yok) |
Epic Powder ile ortaklık kurarak ve bu ortaklığı hayata geçirerek... MQW10 jet değirmeni, Vietnamlı bu üretici, öğütme zorluklarının üstesinden başarıyla gelerek pirinç protein tozunu dünya standartlarına yükseltti. Bu örnek, hassas gıda bileşenlerinin işlenmesinde akışkan yataklı jet öğütme teknolojisinin üstünlüğünü, hassasiyet, saflık ve ölçeklenebilirlik sağladığını göstermektedir.
Epic Powder Machinery, küresel gıda ve beslenme endüstrisi için yenilikçi ultra ince öğütme çözümleri sunmaya devam etmektedir. Protein işleme alanındaki benzer uygulamalar için, MQW serisi gibi jet değirmenleri eşsiz performans sunmaktadır. Üretiminizi nasıl optimize edebileceğimiz konusunda görüşmek için bizimle iletişime geçin.
Teknik Parametreler:
Malzeme: Pirinç Proteini
Parçacık Boyutu: D90: 16 μm
Çıktı: 100 kg/saat
