クライアントは、コートジボワールのアビジャンに拠点を置く大手カカオ加工会社です。アビジャンはカカオの生産と加工における世界的な拠点です。クライアントは、粉砕における課題に直面しています。 ココアプレスケーキ （ココアフィルターケーキとも呼ばれる）を粉砕することで、高スループットを維持しながら製品の品質を維持し、均一な超微粒子粒子径を実現しました。従来の粉砕方法では、粒子分布の不均一、過度の熱蓄積、生産率の低下といった問題が発生することが多かったため、同社は高品質のココアパウダーを製造するための信頼性の高いソリューションを必要としていました。このソリューションは、チョコレート、飲料、ベーカリー製品といったプレミアム用途に使用でき、高まる需要に対応します。.
The client’s specific need is to refine cocoa press cake into a consistently fine powder suitable for further processing. After evaluating their process and material characteristics, we recommended our MJW1100-A High-Efficiency Mechanical Impact Classifier Mill. Designed for delicate yet high-capacity applications, this mill integrates precise classification with controlled grinding mechanics. This makes it ideal for heat-sensitive and fatty materials like cocoa.
結果は明確かつ測定可能でした。お客様はd99.8≤75μmという優れた粒子均一性を実現し、最終的なココアパウダーが厳しい品質仕様を満たすことを保証しました。同様に印象的だったのは生産能力の大幅な向上で、処理能力は1時間あたり2,000～2,750kgに達し、よりスムーズでスケーラブルなオペレーションが可能になりました。.
Today, the client runs a more efficient and predictable process, with improved product quality and greater flexibility in their production planning. The MJW1100-A has proven to be a reliable, high-performance solution for challenging grinding applications in the food industry.
エピックパウダー‘のMJW1100-Aは、食品業界における高効率で高品質なココアプレスケーキ粉砕のスタンダードであり続けています。お客様のココア加工ニーズに合わせたソリューションをお探しなら、今すぐお問い合わせください。
技術的パラメータ:
材料： ココアプレスケーキ
装置： MJW1100-A Classifier Mill
最終粒子サイズ: d99.8 ≤ 75 μm
出力： 2,000～2,750 kg/時
