El cliente es una empresa líder en procesamiento de cacao con sede en Abiyán, Costa de Marfil. Es un centro global de producción y procesamiento de cacao. El cliente enfrenta desafíos en la molienda. pastel de cacao prensado (también conocido como torta de filtración de cacao) para lograr tamaños de partículas ultrafinos uniformes, manteniendo un alto rendimiento y preservando la calidad del producto. Los métodos de molienda tradicionales solían resultar en una distribución desigual de las partículas, una acumulación excesiva de calor y menores tasas de producción. La empresa necesitaba una solución confiable para producir cacao en polvo de alta calidad. De esta manera, se puede utilizar en aplicaciones premium en chocolate, bebidas y productos de panadería para satisfacer la creciente demanda.
La necesidad específica del cliente es refinar la torta de cacao prensada hasta obtener un polvo fino y uniforme, apto para su posterior procesamiento. Tras evaluar las características del proceso y del material, recomendamos nuestro molino de impacto mecánico de alta eficiencia MJW1100-A. Molino clasificador. Diseñado para aplicaciones delicadas pero de alta capacidad, este molino integra precisión clasificación Con una mecánica de molienda controlada, lo que lo hace ideal para materiales sensibles al calor y grasos como el cacao.
Los resultados fueron claros y medibles. El cliente logró una consistencia de partícula excepcional, con una finura de d99,8 ≤ 75 μm, lo que garantizó que su cacao en polvo final cumpliera con estrictas especificaciones de calidad. Igualmente impresionante fue el aumento significativo en la capacidad de producción, con un rendimiento que alcanzó entre 2000 y 2750 kg por hora, lo que permitió operaciones más fluidas y escalables.
Hoy en día, el cliente ejecuta un proceso más eficiente y predecible, con una mejor calidad del producto y mayor flexibilidad en la planificación de la producción. El MJW1100-A ha demostrado ser una solución fiable y de alto rendimiento para aplicaciones de rectificado exigentes en... alimento industria.
Polvo épico‘La MJW1100-A sigue marcando la pauta en molienda eficiente y de alta calidad de tortas de cacao en la industria alimentaria. Para soluciones a medida para sus necesidades de procesamiento de cacao, ¡contáctenos hoy mismo!
Parámetros técnicos:
Material: Pastel de cacao prensado
Equipo: MJW1100-A Molino clasificador
Tamaño final de partícula: d99,8 ≤ 75 μm
Producción: 2.000–2.750 kg/h
