Notre client est une entreprise leader dans la transformation du cacao, basée à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Il s'agit d'une plateforme mondiale pour la production et la transformation du cacao. Notre client rencontre des difficultés dans le broyage du cacao. gâteau pressé au cacao (également appelé tourteau de filtration de cacao) pour obtenir une granulométrie ultrafine et homogène, tout en maintenant un débit élevé et en préservant la qualité du produit. Les méthodes de broyage traditionnelles entraînaient souvent une distribution inégale des particules, une surchauffe et une baisse du rendement. L'entreprise avait besoin d'une solution fiable pour produire une poudre de cacao de haute qualité, destinée à des applications haut de gamme dans les secteurs du chocolat, des boissons et des produits de boulangerie, afin de répondre à la demande croissante.
Le besoin spécifique du client est de raffiner le tourteau de cacao en une poudre fine et homogène, adaptée aux étapes de transformation ultérieures. Après avoir évalué les caractéristiques de son procédé et de ses matériaux, nous lui avons recommandé notre broyeur à chocs haute performance MJW1100-A. Moulin classificateur. Conçue pour des applications délicates mais à haute capacité, cette fraiseuse intègre une précision classification Grâce à son mécanisme de broyage contrôlé, il est idéal pour les matières grasses et thermosensibles comme le cacao.
Les résultats ont été clairs et mesurables. Le client a obtenu une homogénéité granulométrique exceptionnelle, avec un niveau de finesse d99,8 ≤ 75 μm, garantissant ainsi que sa poudre de cacao finale réponde aux spécifications de qualité les plus strictes. L'augmentation significative de la capacité de production, avec un débit atteignant 2 000 à 2 750 kg par heure, est tout aussi impressionnante, permettant des opérations plus fluides et plus facilement industrialisables.
Aujourd'hui, le client bénéficie d'un processus plus efficace et prévisible, avec une meilleure qualité de produit et une plus grande flexibilité dans sa planification de production. La MJW1100-A s'est avérée être une solution fiable et performante pour les applications de rectification exigeantes. nourriture industrie.
Poudre épique‘Le broyeur MJW1100-A de [Nom de l'entreprise] demeure la référence en matière de broyage efficace et de haute qualité des tourteaux de cacao dans l'industrie agroalimentaire. Pour des solutions sur mesure répondant à vos besoins de transformation du cacao, contactez-nous dès aujourd'hui !
Paramètres techniques :
Matériel: Gâteau pressé au cacao
Équipement: MJW1100-A Moulin classificateur
Taille finale des particules : d99,8 ≤ 75 μm
Sortir: 2 000–2 750 kg/h
