Точное измельчение какао-жмыха с помощью пневматической классификационной мельницы MJW в Абиджане.

Клиент — ведущая компания по переработке какао, расположенная в Абиджане, Кот-д'Ивуар. Это глобальный центр производства и переработки какао. Клиент сталкивается с проблемами в процессе измельчения. прессованный какао-боб (также известный как какао-фильтрационный осадок) для достижения стабильного сверхмелкого размера частиц при сохранении высокой производительности и качества продукта. Традиционные методы измельчения часто приводили к неравномерному распределению частиц, чрезмерному нагреву и снижению производительности. Компании требовалось надежное решение для производства высококачественного какао-порошка, который можно было бы использовать в премиальных продуктах, таких как шоколад, напитки и хлебобулочные изделия, для удовлетворения растущего спроса.

The client’s specific need is to refine cocoa press cake into a consistently fine powder suitable for further processing. After evaluating their process and material characteristics, we recommended our MJW1100-A High-Efficiency Mechanical Impact Classifier Mill. Designed for delicate yet high-capacity applications, this mill integrates precise classification with controlled grinding mechanics. This makes it ideal for heat-sensitive and fatty materials like cocoa.

Результаты были очевидны и измеримы. Клиент добился исключительной однородности частиц с уровнем тонкости d99,8 ≤ 75 мкм, что гарантировало соответствие конечного какао-порошка строгим стандартам качества. Не менее впечатляющим было значительное увеличение производственной мощности, достигшее 2000–2750 кг в час, что позволило оптимизировать и масштабировать производство.
Today, the client runs a more efficient and predictable process, with improved product quality and greater flexibility in their production planning. The MJW1100-A has proven to be a reliable, high-performance solution for challenging grinding applications in the food industry.

Эпический порошок‘Модель MJW1100-A продолжает устанавливать стандарты эффективного и высококачественного измельчения какао-жмыха в пищевой промышленности. Для получения индивидуальных решений, отвечающих вашим потребностям в переработке какао, свяжитесь с нами сегодня!