Точное измельчение какао-жмыха с помощью пневматической классификационной мельницы MJW в Абиджане.

Клиент — ведущая компания по переработке какао, расположенная в Абиджане, Кот-д'Ивуар. Это глобальный центр производства и переработки какао. Клиент сталкивается с проблемами в процессе измельчения. прессованный какао-боб (также известный как какао-фильтрационный осадок) для достижения стабильного сверхмелкого размера частиц при сохранении высокой производительности и качества продукта. Традиционные методы измельчения часто приводили к неравномерному распределению частиц, чрезмерному нагреву и снижению производительности. Компании требовалось надежное решение для производства высококачественного какао-порошка, который можно было бы использовать в премиальных продуктах, таких как шоколад, напитки и хлебобулочные изделия, для удовлетворения растущего спроса.

Заказчику необходимо измельчить какао-жмых до получения однородного мелкодисперсного порошка, пригодного для дальнейшей переработки. После оценки технологических и материальных характеристик мы рекомендовали нашу высокоэффективную механическую ударную классификационную мельницу MJW1100-A. Разработанная для деликатных, но высокопроизводительных задач, эта мельница сочетает в себе точную классификацию с контролируемой механикой измельчения. Это делает ее идеальной для термочувствительных и жирных материалов, таких как какао.

Результаты были очевидны и измеримы. Клиент добился исключительной однородности частиц с уровнем тонкости d99,8 ≤ 75 мкм, что гарантировало соответствие конечного какао-порошка строгим стандартам качества. Не менее впечатляющим было значительное увеличение производственной мощности, достигшее 2000–2750 кг в час, что позволило оптимизировать и масштабировать производство.
Сегодня клиент использует более эффективный и предсказуемый производственный процесс, улучшенное качество продукции и большую гибкость в планировании производства. Модель MJW1100-A зарекомендовала себя как надежное и высокопроизводительное решение для сложных задач измельчения в пищевой промышленности.

Эпический порошок‘Модель MJW1100-A продолжает устанавливать стандарты эффективного и высококачественного измельчения какао-жмыха в пищевой промышленности. Для получения индивидуальных решений, отвечающих вашим потребностям в переработке какао, свяжитесь с нами сегодня!