ポートフォリオ

中国山東省臨沂市に拠点を置く大手植物性タンパク質メーカーは、大豆の高度加工を専門としています。主力製品には、分離大豆タンパク質（SPI）と濃縮大豆タンパク質（SPC）があり、肉の代替品、栄養飲料、スポーツ栄養、ベーカリー製品などに広く使用されています。中国国内の植物性タンパク質市場の急速な成長と、それに伴う需要の高まりを受け、[…]

中国青島市の栄養補助食品会社は、サプリメントや食品用の高品質なビタミンCパウダーを製造する必要がありました。当時使用されていた古い粉砕機では、粒子の大きさが不均一だったり、ビタミンCを損傷させる過度の熱、そして生産速度の低下といった問題がありました。この問題を解決するため、ビタミンCを溶解しやすい微粉末に粉砕する、より優れた方法を探していました。

競争の激しい食品・医薬品原料業界では、高精度な粒度分布を持つ高品質のマルトデキストリン粉末の製造が製造業者にとって極めて重要です。デンプン由来の炭水化物として広く使用されているマルトデキストリンは、食品増粘剤、安定剤、医薬品添加剤などの用途において、望ましい粒度を達成するには効率的な粉砕が必要です。ある大手メーカーは、スケールアップに課題を抱えていました。

植物性タンパク質を専門とするベトナムの食品原料会社は、米タンパク質粉末製品の品質と機能性を向上させるためにジェットミルを探していました。スポーツ栄養、機能性食品、栄養補助食品におけるビーガンおよび低アレルギー性タンパク質源の世界的な需要の高まりを受け、同社はより微細な米タンパク質粉末の製造を目指しました。