Портфель

Ведущий производитель растительных белков, расположенный в городе Линьи, провинция Шаньдун, Китай, специализируется на глубокой переработке соевых бобов. Основная продукция компании включает изолят соевого белка (SPI) и концентрат соевого белка (SPC), широко используемые в заменителях мяса, питательных напитках, спортивном питании и хлебобулочных изделиях. В связи с быстрым ростом внутреннего рынка растительных белков и растущим […]

Китайской компании по производству нутрицевтических препаратов требовалось изготавливать высококачественный порошок витамина С для пищевых добавок и продуктов питания. Старые измельчительные машины создавали проблемы: неравномерный размер частиц, слишком высокая температура, повреждающая витамин С, и медленная скорость производства. Для решения этих проблем компания искала более эффективный способ измельчения витамина С в мелкий порошок, который хорошо растворяется.

В условиях жесткой конкуренции на рынке пищевых и фармацевтических ингредиентов производство высококачественного порошка мальтодекстрина с точным распределением частиц по размерам имеет решающее значение для производителей. Мальтодекстрин, широко используемый углевод, получаемый из крахмала, требует эффективного измельчения для достижения желаемой тонкости помола, необходимой для применения в качестве загустителей, стабилизаторов и фармацевтических вспомогательных веществ. Один из ведущих производителей столкнулся с трудностями при масштабировании производства.

Вьетнамская компания по производству пищевых ингредиентов, специализирующаяся на растительных белках, искала струйную мельницу для повышения качества и функциональных свойств своей продукции из рисового протеинового порошка. В связи с растущим мировым спросом на веганские и гипоаллергенные источники белка в спортивном питании, функциональных продуктах и пищевых добавках, компания стремилась производить более мелкий рисовый протеиновый порошок.