А еда Производитель ингредиентов из Орхуса (Дания) приступил к значительному расширению своего ассортимента растительных белков. проект сосредоточены на создании нового, высокопроизводительного гороховый белок линия шлифования. Будучи лидером на европейском рынке, компания нуждалась в технологическом оборудовании, которое могло бы обеспечить исключительное качество продукции.
На начальном этапе исследований инженерная группа компании узнала о ЭПИЧЕСКИЙ порошок через коллег по отрасли. У них был положительный опыт использования нашего оборудования. Для их новой линии критически важным требованием было мельница сверхтонкого помолаЭто могло бы обеспечить стабильно гладкую текстуру и отличную диспергируемость готового белкового порошка. Это ключевые характеристики для высокотехнологичных пищевых продуктов и продуктов питания. Они специально искали технологию, которая могла бы сравниться с известным качеством обработки, контролем тонкости помола, производительностью и долговременной стабильностью первоклассного импортного оборудования, но при этом предлагать более выгодные общие характеристики.
После тщательной технической оценки и заводской инспекции заказчик убедился, что технология ударно-механической мельницы EPIC Powder является оптимальным решением. Они пришли к выводу, что наши машины не только соответствуют, но и превосходят их строгие требования, обеспечивая производительность, сопоставимую с ведущими европейскими брендами, которые они рассматривали, при одновременном повышении экономической эффективности и обеспечении надежной локальной поддержки.
В результате компания EPIC Powder была выбрана в качестве основного поставщика оборудования для этого стратегического проекта. Мы предоставили два комплекта наших высококачественных ударно-механических мельниц, разработанных для обработки специфических характеристик изолята горохового белка с высокой эффективностью и минимальным тепловыделением.
Линия измельчения успешно интегрирована в новый завод. Она обеспечивает стабильное производство большого количества высококачественного горохового белка с точным распределением размеров частиц, что позволяет нашему клиенту укрепить свои лидирующие позиции на конкурентном и быстрорастущем рынке растительного белка в Европе.
Параметры проекта:
Сырье: Изолят горохового белка
Требуемая мощность: 1 тонна/ч
Тонкость помола продукта: D90: 20 мкм
