2025年8月14日

高級抹茶パウダーに理想的な25μm（約600メッシュ）の粒子径を実現するには、特殊な粉砕装置と精密な工程管理が必要です。この細かさは、パウダーの口当たり、色の保持、そして栄養素の保持に大きく影響します。抹茶の加工には、主に3つの粉砕技術が効果的であることが証明されています。超微粒グラインダー、ジェットミル、ジェットミルシステムは、高圧空気[…]