Équipement d'ultramicronisation sèche pour sucre en poudre
Qu'est-ce que le sucre en poudre ? Le sucre en poudre, communément appelé sucre glace ou sucre glace, est une forme de sucre finement moulue, largement utilisée en cuisine, en pâtisserie et dans l'industrie agroalimentaire. Contrairement au sucre cristallisé, le sucre en poudre a une granulométrie beaucoup plus fine, généralement inférieure à 45 microns, ce qui lui permet de se dissoudre rapidement et de se mélanger uniformément dans […]
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