مَلَفّ

في عالم مكونات الأغذية والأدوية التنافسي، يُعدّ إنتاج مسحوق مالتوديكسترين عالي الجودة بتوزيع دقيق لحجم الجسيمات أمرًا بالغ الأهمية للمصنّعين. المالتوديكسترين، وهو كربوهيدرات شائع الاستخدام مُشتق من النشا، يتطلب طحنًا فعالًا لتحقيق النعومة المطلوبة لاستخدامه في مُكثّفات الأغذية، والمثبتات، والمواد المساعدة الصيدلانية. وقد واجه أحد المصنّعين الرائدين تحديات في زيادة الإنتاج.

كانت شركة فيتنامية متخصصة في مكونات الأغذية، وتحديدًا البروتينات النباتية، تبحث عن مطحنة نفاثة لتحسين جودة وفعالية منتجاتها من مسحوق بروتين الأرز. ومع تزايد الطلب العالمي على مصادر البروتين النباتية والمضادة للحساسية في التغذية الرياضية والأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية، سعت الشركة إلى إنتاج مسحوق بروتين أرز أكثر نعومة.

شركة رائدة في تصنيع المكونات الغذائية والصيدلانية في فيتنام، متخصصة في استخلاص ومعالجة المركبات الفعالة الطبيعية من النباتات. الروتين (مادة بيوفلافونويدية تُستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية والأدوية الخاصة بصحة القلب والأوعية الدموية) يتطلب حجم جسيمات دقيق للغاية لتحسين التوافر الحيوي ومعدل الذوبان وأداء التركيبة. لتلبية الطلب المتزايد في السوق على مسحوق الروتين فائق الدقة،