코코아 파우더 분쇄용 에어 분류 밀
전통적인 분쇄 방식이 실패하는 이유: 현대 코코아 파우더 요구 사항 전통적인 코코아 파우더 분쇄 방식은 오늘날의 높은 품질 및 일관성 기준을 충족하는 데 어려움을 겪습니다. 해머 밀: 열 문제 및 지방 이동 분쇄 중 과도한 열 발생은 지방 이동을 유발합니다. 이는 코코아 버터 분포의 불균일성을 초래하여 파우더 안정성에 영향을 미칩니다. 열이 섬세한 방향족 화합물을 분해함에 따라 풍미 손실이 발생합니다. 롤러 리파이너: 입자 […]