Cómo optimizar la calidad del café en polvo mediante la molienda por chorro
¿Qué es el café en polvo? El café en polvo es la forma finamente molida de los granos de café, una materia prima para bebidas apreciada a nivel mundial. Los granos de café se tuestan y muelen para producir café en polvo, cuyo tamaño de partícula varía según el método de preparación. La textura del café en polvo influye en la velocidad de extracción, el sabor, el aroma y la calidad general de la taza. El café global […]
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