Como otimizar a qualidade do pó de café por meio da moagem a jato
O que é pó de café? O pó de café é a forma finamente moída dos grãos de café, uma matéria-prima apreciada mundialmente. Os grãos de café passam por torra e moagem para produzir o pó de café, cujo tamanho de partícula varia dependendo do método de preparo. A textura do pó de café influencia a taxa de extração, o sabor, o aroma e a qualidade geral da xícara. O café global […]
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